2021年9月18日-9月19日，作为2021麓湖渔获节戏剧单元的演出内容之一，A8设计中心与LOOKLIVE联合推出的环境戏剧《㔿-Zoic》在麓湖云朵乐园阶梯美术馆上演。

人的动物性是《㔿-Zoic》戏剧创作主要探讨的问题。以人的动物性为灵感，设计师廖青为戏剧设计了一系列半人、半物元素的甜点与饮品，通过极为有趣的视觉设计和丰富的味觉体验，让观众将意犹未尽的情绪感受，延展至设计带来的更多可能性，感受设计之于舞蹈戏剧的全面体验。

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关于设计师

About Designer

廖青

成都莫方 Eating Lab+Gallery+Theater 主理人，研究生毕业于荷兰皇家艺术学院室内建筑专业(Interior Architecture)  ，本科毕业于清华大学美术学院环境艺术设计系室内设计专业。

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设计理念

Design Concept

甜品台的整体视觉，希望将舞台上发生的一切隐喻性地再现在由食物构建的“mini剧场”中。

当观众穿过阶梯美术馆，进入到下沉空间的露天剧场中，舞台中央的宽阔水域、座位旁边同坐着的半人半鱼的巨大生物，加之舞者对动物行为的模仿和抽离，都似乎在提醒观众已处于水底深处的异域世界。

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设计分析

Design Analysis

为了让甜品台的场景带有黑暗环境中“水”的属性，大小不一的水纹玻璃圆片被安放至黑色绒布之上。设计师将四色形似水草的蔬菜脆片“栽种”在甜品台各个角落，同时将红色小鱼（血橙冻）放入饮品罐里每一颗球形果冻中，用这些方式共同去营造光怪陆离的水下氛围。

什么样的形象能表达出人体内的“动物性”基因呢？设计师的想法是在主题甜品台中设计的形象一半可以凸显人的属性，一半用非人的属性去拼接。半鱼半人的鱼人饼干、长出人类小脚的海草群落应运而生。

甜品台试图用两个最多出现的主形象——站立的鱼人饼干和梨子慕斯，通过塑造不同的位置关系，来表达人与人、人与物、人与自然之间存在的关系。比如膜拜、盲从、孤立、胁迫。这些关系无疑都彰显出人体内的动物性基因，以及人对物产生超越本体的拟人属性与情感导向。

设计师用食品，链接了《Zoic》舞蹈作品中呈现出的远古记忆的“人的动物性”。

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甜品台摆台过程

Dessert Table Setting Process

为了呈现“膜拜”的形式，设计师将鱼人饼干的脚面朝向波纹片的圆心，围绕成一个圆环状态，中心的梨子慕斯以一种神圣的姿态处于体块之上，接受来自身下追捧的眼神。

甜品台里另一群颜色统一的鱼人饼干机械地站成一串，队伍的顶端是它们盲从着的对象。

蔬菜片制成的“水草”被插入敦实的奇亚籽“泥土”中，再在“水草”之间穿插起小鱼形状的深海银鳕⻥薯⽚。

什么样的形象能表达出人体内的“动物性”基因呢？设计师的想法是在主题甜品台中设计的形象可以一半凸显人的属性，一半用非人的属性去拼接。半鱼半人的鱼人饼干、长出人类小脚的海草群落应运而生。